CARDÁPIO
Bem vindo ao Bistrô Ouvidor!
Nosso cardápio é baseado nos tradicionais cardápios dos Bistrôs franceses.
Diversas opções, incluem Entradas e Sobremesas.
Reunimos aqui no início, esses importantes elementos da Experiência do Bistrô. Sempre que um prato incluir Entradas e Sobremesas, você poderá encontrar aqui as opções do dia.
Passeie pelo Cardápio ou use o menu abaixo, para ir direto ao prato de sua preferência!
Bom apetite!
ENTRADAS COM ADICIONAL
- 📌 Mini Carpaccio de Angus com Saladinha e Molho - Adicional de R$ 8,00
- 📌 Pork Belly (barriga de porco defumada no barbecue de cachaça servida com pães da casa) - Adicional de R$ 10,00
ENTRADAS INCLUSAS NO PREÇO DO PRATO PRINCIPAL
- 📌 Salada Chevre (mix de folhas, redução de balsâmico, castanhas e queijo de cabra)
- 📌 Pasta de Ricota com Azeitona Verde - Servida com Pães da Casa
- 📌 Beringela Italiana - Servida com Pães da Casa
- 📌🇫🇷 Patê de Campagne (terrine francesa de carne de porco e frango) Servido com Mini Salada Verde e com Pães da Casa
- 📌 Salada Café Paris (alface americana, tomate assado, pastrami queijo minas com ervas finas e molho)
SOBREMESAS INCLUSAS NO PREÇO DO PRATO PRINCIPAL
- 📌 Pudim de Leite Condensado
- 📌 Verrine de Torta Gelada de Chocolate com Farofa de Negresco
- 📌🇫🇷 Profitelores Recheado de Doce de Leite com Calda de Chocolate
- 📌 Verrine de Cheesecake de Abacaxi
- 📌 Abacaxi com Raspas de Limão
SOBREMESAS COM ADICIONAL
- 📌 🇫🇷 Mousse de Chocolate Meio Amargo - Adicional de R$ 5,00
ESPECIAIS DO DIA
(com entrada e sobremesa)
- 📌 Fraldinha Red Grelhada com arroz de brócolis, fritas e molho a campanha R$ 89,90
- 📌 Salmão em Crosta de Ervas com Batata Calabresa, Brócolis Americano, Couve Flor e Abóbora Japonesa R$ 89,90
- 📌 Bife de Chorizo Uruguaio com Gratim Dauphinois R$ 94,90
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🍷🍷 Promoção !! Pedindo uma prato "especial do dia", ganhe uma taça de vinho tinto. Não cumulativa
O MENU EXECUTIVO, é a escolha mais ECONÔMICA, mas sem perder o charme e a qualidade do Bistrô. Você escolhe o seu prato e tem direito a uma Entrada e uma Sobremesa.
Clique no botão e Faça sua escolha!
A Lasanha Mediterrânea do Bistrô Ouvidor é feita com massa de açafrão, polvo, camarão, deliciosas azeitonas pretas e tomates cereja.
R$ 97,90 (com entrada e sobremesa) –
Clique no botão e saiba mais sobre a Lasanha Mediterrânea!
PRATOS LEVES
Combine a sua proteína preferida, com os acompanhamentos levíssimos selecionados e acrescente o molho da sua preferência.
Caso deseje Menu Formule (entrada + prato + sobremesa), acrescentar mais R$ 12,00 (1 proteína + 1 acompanhamento + 1 molho)
PROTEÍNAS
- 📌 Filet de Sobrecoxa R$ 54,90
- 📌 Filé de Peito de Frango (tempo de preparo de 25min.) - R$ 59,90
- 📌 Filé de Tilápia - R$74,90
ACOMPANHAMENTOS
- 📌 Couscous Marroquino
- 📌 Salada Caesar
- 📌 Salada Italiana (tomates, pimentões coloridos, vagem francesa, alcaparras e azeitonas preta)
- 📌 Ratatouille
- 📌 Espinafre Salteado com Ovo Pochê
MOLHOS
- 📌 Molho Madeira
- 📌 Molho Mostarda
- 📌 Molho Alcaparras
- 📌 Molho Pesto de Manjericão
MENU FORMULE
entrada + prato principal + sobremesa
PRINCIPAL
- 📌 Pato Confit ( sobrecoxa de pato cozida com especiarias ) ao Molho de Jabuticaba com Purê de Batata Baroa R$ 104,90
- 📌 Bife Ancho de Novilho Precoce em Manteiga de Chimichurri e Batata Rosti R$ 99,90
BEBIDAS
- 🍺 Cerveja Spatem 600 ml R$ 21,00
- 🍺 Cerveja Spatem Long Neck - 350 ml R$ 13,00
- 🍺 Cerveja Corona Long Neck - 330 ml R$ 14,00
- 🍺 Cerveja Império Larger Long Neck 270 ml R$ 10,90
- 🍶 Soda Italiana (sabores: pessego, frutas vermelhas, maçã verde ou tangerina) R$ 14,90
- 🍶 Refrigerante Lata R$ 9,50
- 🍶 Mate da Casa R$ 14,90 (400 ml)
- 🍶 Mate da Casa SABORES (péssego, tagerina, maçã verde e frutas vermelhas) R$ 15,90 (400 ml)
- 🍶 Limonada da Casa R$ 14,90 (400 ml)
- 🍶 Suco de Abacaxi (com ou sem hortelã) R$ 15,90
- 🍶 Água Mineral R$ 8,50
- 🍶 Limão Espremido R$ 3,00
VINHOS
Opções de vinhos em garrafa de 750ml
- 🍷🇧🇷 Terra Fiel Chardonnay - Safra 2022 Brasil R$ 109,00
- 🍷 🇦🇷 Estancia Mendoza Torrontés - Argentina R$ 119,00
- 🍷 🇪🇸 Faustino Rivero Ulecia - Verdejo - Espanha R$ 119,00
- 🍷 🇮🇹 MezzaCorona Pinot Grigio - Trentino DOC - Itália R$ 119,00
- 🍷 🇦🇷 Crios Rosé - Argentina R$ 139,00
- 🍷🇧🇷 Terra Fiel Pinot Noir - Safra 2020 Brasil R$ 109,00
- 🍷 🇧🇷 Aracuri Cabernet / Merlot Safra 2020 Brasil R$ 139,00
- 🍷 🇧🇷 Viapiana Corte Bordalês (cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc) - Safra 2011 - Brasil R$ 189,00
- 🍷 🇦🇷 Estancia Mendoza Bonarda - Argentina R$ 94,00
- 🍷 🇦🇷 Anubis Malbec - Suzana Balbo 2021 - Argentina R$ 144,00
- 🍷🇦🇷 Ben Marco - Cabernet Franc - Suzana Balbo - Safra 2022 - Argentina R$ 214,00
- 🍷 🇦🇷 Signos Malbec - Argentina R$ 99,00
- 🍷 🇦🇷 Norton SexyFish Malbec - Argentina R$ 89,00
- 🍷 🇦🇷 Bodega Callia - Syrah - Argentina R$ 93,00
- 🍷 🇺🇾 Don Pascual Coast - Tannat -Safra 2022 - Urguguai R$ 119,00
- 🍷 🇮🇹 Bardolino Anella Andreani 2016 - Itália R$ 119,00
- 🍷 🇮🇹 Nero d'Avola Safra 2023 - Itália R$ 139,00
- 🍷 🇮🇹 Chianti Orgânico - Safra 2019 - Itália R$ 169,00
- 🍷 🇵🇹 Prunus Tinto - Dão - Portugal - Safra 2020 R$ 149,00
- 🍷🇵🇹 Barricado Tinto - Dão - Portugal - Safra 2020 R$ 134,00
- 🍷 🇪🇸 Coronas Tempranillo - Bodega Torres - Safra 2021 - Espanha R$ 112,00
- 🍷 🇫🇷 Les Galets D'Olt Cahors - Malbec - França - Safra 2022 R$ 159,00
- 🍷 🇫🇷 Beaujolais - Albert Bichot - França - Safra 2022 R$ 179,00
- 🍷 🇫🇷 C'est La Vie - Pinot - Syrah - França - Safra 2021 R$ 149,00
- 🍷🇫🇷 Cote du Rhone - Ferraton Pere & Fils - França - Safra 2021 R$ 179,00
- 🍷 🇫🇷 Chateaux des Mille Anges - St-Germain de Graves - Bordeaux - França Safra 2015 R$ 329,00
DRINKS & DESTILADOS
- 🥃 Caipirinha Cachaça 51 R$ 14,90
- 🥃 Caipirinha Cachaça Sagatiba R$ 19,90
- 🥃 Caipivodka Simirnoff R$ 19,90
- 🥃 Caipivodka Absolut R$ 25,90
- 🍹 Gin Tônica R$ 25,90
- 🥃 Dose de Caçacha Salinas Umuarana R$ 24,90
- 🥃 Dose de Cachaça Ypioca Reserva Gold R$ 24,90
- 🥃 Dose de Whisky Red Label R$ 24,90
- 🍸 Aperol Spritz R$ 35,90