CARDÁPIO
Bem vindo ao Bistrô Ouvidor!
Nosso cardápio é baseado nos tradicionais cardápios dos Bistrôs franceses.
Diversas opções, incluem Entradas e Sobremesas.
Reunimos aqui no início, esses importantes elementos da Experiência do Bistrô. Sempre que um prato incluir Entradas e Sobremesas, você poderá encontrar aqui as opções do dia.
Passeie pelo Cardápio ou use o menu abaixo, para ir direto ao prato de sua preferência!
Bom apetite!
Menu
ENTRADAS
- 📌 Mini Carpaccio de Angus com Saladinha e Molho - Adicional de R$ 8,00
- 📌 Pork Belly (barriga de porco defumada no barbecue de cachaça servida com pães da casa) - Adicional de R$ 7,00
- 📌 Pasta de Ricota com Azeitona Verde servida com Pães da Casa
- 📌 Patê de Campagne (terrine francesa de carne de porco e frango) Servido com Mini Salada Verde e com Pães da Casa
- 📌 Berinjela Italiana com Pães da Casa
- 📌 Salada Americana (alface americana, tomate assado, pastrami, ricota e molho)
SOBREMESAS
- 📌 Mousse de Chocolate Meio Amargo - Adicional de R$ 4,00
- 📌 Creme de Chocolate Branco com Raspas de Limão Siciliano
- 📌 Pudim de Leite
- 📌 Cocada de Potinho
- 📌 Cheesecake com Calda de Abacaxi
- 📌 Abacaxi com Raspas de Limão
ESPECIAIS DO DIA
(com entrada e sobremesa)
- 📌 Picadinho de Alcatra de Angus com Arroz Branco e Batatinha ao Murro R$ 69,90
- 📌 Filet de Dourado ao Molho de Alcaparras com Legumes Grelhados R$ 79,90
- 🍷🍷 Cortesia de uma Taça de Espumante OU Vinho Tinto 🍷🍷
O MENU EXECUTIVO, é a escolha mais ECONÔMICA, mas sem perder o charme e a qualidade do Bistrô. Você escolhe o seu prato e tem direito a uma Entrada e uma Sobremesa.
Clique no botão e Faça sua escolha!
A Lasanha Mediterrânea do Bistrô Ouvidor é feita com massa de açafrão, polvo, camarão, deliciosas azeitonas pretas e tomates cereja.
R$ 92,90 (com entrada e sobremesa)
Clique no botão e saiba mais sobre a Lasanha Mediterrânea!
PRATOS LEVES
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Combine a sua proteína preferida, com os acompanhamentos levíssimos selecionados e acrescente o molho da sua preferência.
Caso deseje Menu Formule (entrada + prato + sobremesa), acrescentar mais R$ 12,00 (1 proteína + 1 acompanhamento + 1 molho)
PROTEÍNAS
- 📌 Filet de Sobrecoxa R$46,90
- 📌 Filé de Peito de Frango (tempo de preparo de 25min.) - R$ 49,90
- 📌 Filé de Tilápia - R$67,90
ACOMPANHAMENTOS
- 📌 Couscous Marroquino
- 📌 Salada Caesar
- 📌 Salada Italiana (tomates, pimentões coloridos, vagem francesa, alcaparras e azeitonas preta)
- 📌 Ratatouille
- 📌 Espinafre Salteado com Ovo Pochê
MOLHOS
- 📌 Molho Madeira
- 📌 Molho Mostarda
- 📌 Molho Alcaparras
- 📌 Molho Pesto de Manjericão
MENU FORMULE
entrada + prato principal + sobremesa
PRINCIPAL
- 📌 Parmegiana de Frango com Purê de Batata R$ 59,90
- 📌 Bife Ancho Grelhado em Manteiga de Chimichurri e Batata Rosti R$ 96,90
- 📌 Pato Confit (sobrecoxa de pato cozida com especiarias ) ao Molho de Jabuticaba com Purê de Batata BaroaR$ 92,90
BEBIDAS
- 🍺 Cerveja Heineken Long Nek (250 ml) R$ 13,00
- 🍺 Cerveja Spatem 600 ml R$ 18,00
- 🍺 Cerveja Stella Long Nek - 350 ml R$ 13,00
- 🍺 Cerveja Heineken Sem Alcool Long Nek - 350 ml R$ 13,90
- 🍺 Cerveja Império Larger Long Nek 250 ml R$ 9,90
- 🍶 Soda Italiana (sabores: frutas vermelhas ou tangerina) R$ 13,90
- 🍶 Refrigerante Lata R$ 8,90
- 🍶 Mate da Casa R$ 14,90 (400 ml)
- 🍶 Mate da Casa SABORES (tagerina, péssego, maçã verde e frutas vermelhas) R$ 14,90 (400 ml)
- 🍶 Limonada da Casa R$ 14,90 (400 ml)
- 🍶 Água Tônica R$ 8,90
- 🍶 Água Mineral R$ 7,90
- 🍶 Limão Espremido R$ 3,00
VINHOS
Opções de vinhos em garrafa de 750ml
- 🍷 Crios Rosé - Argentina R$ 139,00
- 🍷 Viapiana Corte Bordalês (cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc) - Safra 2011 - Brasil R$ 189,00
- 🍷 Anubis Malbec - Suzana Balbo 2021 - Argentina R$ 144,00
- 🍷 Viña Collada 2016 - Marquês de Riscal - Tempranillo- Rioja - Espanha R$ 149,00
- 🍷 Malbec San Telmo - Argentina R$ 89,00
- 🍷 Bardolino Anella Andreani 2016 - Itália R$ 119,00
- 🍷 Prunus Tinto - Dão - Portugal - Safra 2020 R$ 149,00
- 🍷 Barricado Tinto - Dão - Portugal - Safra 2020 R$ 134,00
- 🍷 Terra Fiel Cabernet Safra 2020 Brasil R$ 109,00
- 🍷 Terra Fiel Pinot Noir - Safra 2020 Brasil R$ 109,00
- 🍷 Beaujolais - Albert Bichot - França - Safra 2020 R$ 149,00
- 🍷 C'est La Vie - Pinot - Syrah - França - Safra 2021 R$ 137,00
- 🍷 Cote du Rhone - Ferraton Pere & Fils - França - Sadra 2021 R$ 149,00
DRINKS & DESTILADOS
- 🥃 Caipirinha Cachaça 51 R$ 14,90
- 🥃 Caipirinha Cachaça Sagatiba R$ 19,90
- 🥃 Caipivodka Simirnoff R$ 19,90
- 🥃 Caipivodka Absolut R$ 25,90
- 🍸 Aperol Spritz R$ 35,90
- 🍹 Gin Tônica R$ 25,90
- 🥃 Dose de Caçacha Salinas Umuarana R$ 24,90
- 🥃 Dose de Cachaça Ypioca Reserva Gold R$ 24,90
- 🥃 Dose de Whisky Red Label R$ 24,90